Bucură-te de o explozie tropicală de arome și dulceață cu rețeta noastră de mini cheesecake-uri cu piure de mango de la Sucuria! Mango-ul dulce și exotic se îmbină perfect cu textura cremoasă a brânzei cream cheese, oferindu-ți o experiență delicioasă pentru papilele tale gustative. Aceste mini cheesecake-uri sunt perfecte pentru masa de Crăciun. 🍰🎄

Ingrediente:

Crustă:
🥯 2 căni de biscuiți digestivi zdrobiți
🥯 ½ ceașcă unt topit
🥯 2 lingurițe de zahăr granulat 

Umplutură:
🍰 2 pachete de brânză cream cheese (aproximativ 450g fiecare), la temperatura camerei
🍰 ½ ceașcă zahăr granulat
🍰 2 ouă mari
🍰 1 linguriță extract de vanilie
🍰 1 ceașcă piure de mango de la Sucuria

Mod de preparare:
🍽 Amestecă biscuiții zdrobiți, untul topit și zahărul pentru crustă și presează amestecul în formele de cheesecake. Coace crusta timp de 10 min la 160°C și las-o să se răcească.
🍽 Bate brânza cream cheese, zahărul, ouăle și vanilia.
🍽 Adaugă piureul de mango în amestec.
🍽 Așază în straturi amestecul în formele de cheesecake.
🍽 Coace-le timp de 20-25 minute, apoi lasă-le să se răcească și să se întărească în frigider.

🍽 Decorează cu fructe proaspete și servește. Poftă bună! 🍰🥭