Cele mai bune plăcinte sunt cele care sunt umplute cu fructe coapte, proaspete și suculente.

De ziua plăcintei cu piersici, împarte și tu o felie cu cei dragi. Noi credem că va deveni rapid una dintre deserturile voastre preferate din vara aceasta.

Ingrediente:

• 2 plicuri de piure de piersici Purena
• 300g făină
• 150g unt
• 5 gălbenușuri
• 50 ml lapte
• 1 linguriță praf de copt
• 1 plic zahăr vanilat
• Sare

Mod de preparare:

1. Amestecă făina, praful de copt, gălbenușurile, untul, sarea și laptele. Fă un aluat din ele.

2. Întinde aluatul în 2 foi. Prima foaie unge-l cu unt și pune deasupra piureul de piersici.

3. A doua foaie taie-o în fâșii mai late și pune-le încrucișate peste piersici.

4. Bate gălbenușul oului rămas și unge plăcinta cu o pensulă.

5. Coace la cuptor timp de 45 de minute.