Cel mai probabil nu trebuie să-ți prezentăm rețeta clasică franțuzească a vinegretei, care are la bază combinația de ulei, acid și condimente.

Îl poți folosi ca dressing pentru salată, ca marinadă pentru carne (pui, curcan, pește, fructe de mare) sau pentru preparate din legume (sparanghel, praz, cartofi)

Ingrediente:

• 1 lingură de concentrat de lămâie Purena
• 4 linguri de ulei de măsline extra virgin
• Sare de mare și piper proaspăt măcinat după gust
• 1 linguriță de muștar

Prepararea vinegretei este foarte ușoară.

Doar torni toate ingredientele într-un borcănel, pui capacul și agiți bine.

Îți recomandăm să troni din abundență, pentru că oferă un gust delicios. Vinegreta rămasă în borcănel o poți păstra la frigider.